盐水鹅是怎么起名的？盐水鹅名字由来？

盐水鹅"这个名字直接反映了这道菜的主要制作材料和方法。"盐水鹅"中的"鹅"指的是这道菜的主要食材是鹅肉；"盐水"则指出了烹饪过程中使用了盐水进行腌制或煮制，以